가을에는 어떤죽이 어울릴까요? 몸을 건강하게 하고 배를 따뜻하게 해주는 추천 계절죽

가을의 기후는 건조하고 서늘하여 폐에 영양을 공급하고 건조함을 촉촉하게 하며 비장과 위를 조절하는 중요한 시기입니다. 죽은 소화하기 쉽고 영양소가 풍부하기 때문에 이상적인 선택입니다. 이 글에서는 가을죽 3종을 명확하게 추천하고 있다. 보습(백합죽, 흰버섯죽 등), 보온보장강장(마, 홍대추죽 등), 제철 재료(호박, 기장죽 등)이다. 또한 그 기능과 방법을 자세히 설명하고 마지막으로 일치하는 제안을 요약합니다.

가을 건조함을 완화하는 첫 번째 선택, 촉촉한 죽

건조한 가을은 폐를 쉽게 손상시킬 수 있으므로 백합과 흰 곰팡이 죽은 고전적인 보습 및 건조 조합입니다. 백합에는 음에 영양을 공급하고 폐에 수분을 공급할 수 있는 점액이 포함되어 있습니다. "Materia Medica 개요서"에는 "신체를 강화하고 기(氣)를 보충하는" 효과가 기록되어 있습니다. Tremella에는 식물 콜로이드가 풍부하여 피부 탄력을 향상시킬 수 있습니다. 방법 : 말린 흰버섯을 불려 백합, 자포니카쌀과 함께 밥한다. 서빙하기 전에 구기자(Wolfberry)를 첨가하세요. 죽과 비슷하게 기침이 있는 사람에게 좋은 시드니 사천 가리비죽도 있습니다. 당뇨병 환자는 첨가된 설탕을 줄여야 한다는 점에 유의해야 합니다.

데우고 강장하는 죽: 비장과 위의 기능을 강화한다.

기온이 낮아지면 참마와 대추죽을 먹으면 비장과 위에 부드럽게 영양을 공급할 수 있습니다. 참마에는 소화와 흡수를 돕는 아밀라아제와 폴리페놀 산화효소가 함유되어 있습니다. 붉은 대추에는 순환 아데노신 모노포스페이트가 풍부하여 면역력을 강화할 수 있습니다. 명나라의 "다이어트 치료 물질 약"은 특히 "허기를 보충하고 기"를 보충하기 위해 붉은 대추를 권장했습니다. 방법: 쇠고구마의 껍질을 벗겨 잘게 자른 뒤, 찹쌀과 대추를 넣어 끈기가 생길 때까지 천천히 끓입니다. 추천하는 밤살코기죽과 마찬가지로 밤의 탄수화물 함량은 40%에 달해 에너지 보충식품으로 적합하다.

제철 재료죽: 제철 영양을 극대화하다

가을에 수확한 호박은 죽 만들기에 좋은 재료이다. 호박죽에는 베타카로틴(100g당 890mg)과 식이섬유가 풍부해 점막 건강을 보호해 준다. 방법: 묵은 호박의 껍질을 벗겨 쪄서 으깬 후 으깬 후 기장과 함께 꽃이 피울 때까지 삶는다. 북경통인당 등 제약회사에서 생산하는 '오곡건강죽'에는 이 성분이 들어있습니다. 자색고구마 오트밀도 추천합니다. 자색고구마의 안토시아닌 함량은 일반 고구마의 3배에 달하며 항산화 효과가 있습니다.

매칭 제안 및 주의사항

가을에 죽을 마실 때는 '아침에 따뜻하게 하고 저녁에 적셔준다'는 원리를 따를 수 있다.아침에는 참마죽 등 따뜻한 죽을 선택하고, 저녁에는 흰 곰팡이 죽 등 보습죽을 선택한다. 체질이 약한 사람은 생강 조각을 추가할 수 있습니다. 음허(陰虛)와 화(熱)가 지나친 사람은 연꽃씨죽에 적합하다. Fang Huichuntang의 "Qiuli Paste"와 같은 시판 제품은 죽과 함께 먹을 수 있습니다. 만성 신장질환 환자는 된장죽 섭취를 조절해야 하며, 통풍 환자는 해물죽을 피해야 한다는 점에 유의해야 한다.

콘텐츠 인용 출처:
1. 명나라 이시진(Li Shizhen)은 백합의 효능에 대해 기록하고 있습니다.
2. 북경동인당의 “오곡건강죽” 제품 제조법
3. 중국 식품성분표(제6판) 호박의 영양성분표
4. Fang Huichuntang "Qiuli Cream" 공식 제품 설명